L’apéritif, c’est certainement le moment préféré des Français ; c’est un moment convivial qui permet de partager activités, conversations, rires et questionnements avant le repas.

À la fin d’un bon repas, pour couronner le tout et créer une expérience gustative globale, proposer un digestif est toujours une bonne idée ; elle ravit les invités chez vous tout comme les clients dans votre restaurant

Désormais, dans le commerce, de nombreux pots et gourdes de compote affichent la mention “sans sucres ajoutés” ; cette indication attire l’attention car elle semble valoriser un produit plus sain et plus respectueux des attentes nutritionnelles actuelles, mais qu’en est-il réellement ? C’est justement ce que nous allons vous expliquer ici !

En 2025, si vous avez envie de vous démarquer en proposant à votre clientèle une carte originale de cocktails, nous avons ici de nombreuses idées qui vont vous plaire et qui vont plaire à vos clients ! Entre les saveurs fruitées, acidulées ou amères, avec des recettes plus ou moins corsées, il y en a pour tous les goûts, répondant aux besoins des consommateurs qui sont à la recherche d’expériences gustatives marquantes. Tous veulent découvrir des boissons innovantes qui procurent des émotions...

La vodka française connaît un succès croissant, aussi bien sur le marché national qu’à l’international, reconnue pour sa qualité issue d’un savoir-faire maîtrisé, une exigence sur le choix des matières premières et un processus de fabrication très précis. En effet, la France mise sur une approche artisanale et respectueuse de l’environnement, ce qui engendre un résultat sans appel : nous dégustons et nous savourons des vodka plus pures, plus équilibrées et mieux tolérées par l’organisme. 

À la croisée de la tradition artisanale et de l’innovation gustative, Belle Gnôle propose une expérience sensorielle unique avec sa liqueur de pains d’épices. Cet alcool, né de la passion et d’un véritable savoir-faire, incarne le retour à des valeurs simples et authentiques. Créée par deux amis animés par l’envie de redonner ses lettres de noblesse au patrimoine liquide français, cette boisson séduit par son originalité et son caractère bien trempé ; découvrez un alcool que vous allez adorer...

Les vins en cubis, ou les BIB (Bag-in-Box), sont de plus en plus présents sur nos tables puisqu’ils permettent d’avoir à disposition une grande quantité en un format réduit, lequel ne dénature pas les qualités gustatives. Placés dans une boîte en carton, ils s’imposent dans les foyers, certes, mais aussi chez les restaurateurs ou lors d’événements ! 

A Cognac, la Distillerie Tessendier est implantée depuis plusieurs générations au cœur du terroir ; elle s’inscrit dans une tradition familiale forgée par le temps et l’exigence. À force d’expériences, d’ajustements et de patience, elle est parvenue à créer un univers bien à elle, apportant à chaque spiritueux sa personnalité. Toutes les recettes proposées sont uniques en leur genre, le fruit d’un équilibre parfait entre rigueur artisanale et audace moderne.

Contrairement aux huiles industrielles, l’huile d’olive artisanale est produite avec une méthode de production respectueuse du fruit, du terroir et des traditions ; elle est le reflet d’une approche plus humaine, plus locale, et d’un savoir-faire transmis de génération en génération.

Au cœur des montagnes françaises, Maison 16, petite liquoristerie indépendante, s’est spécialisée dans la production de spiritueux issus de l’agriculture biologique. Parmi ses créations, la liqueur de sapin bio est certainement l’une des plus connues, très appréciée pour l’authenticité de ses saveurs, son enracinement et sa méthode de fabrication respectueuse de l’environnement. Elle attire aujourd’hui amateurs de découvertes botaniques et curieux en quête de saveurs brutes !