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Bordeaux
Bordeaux en Cubi (BIB) : Tradition, goût & convivialité
Le vin de Bordeaux est une valeur sûre : prestige, équilibre et richesse aromatique. En format Bag-in-Box (BIB), les Bordeaux se démocratisent sans perdre de leur éclat. Chez Barabib, nous sélectionnons des cuvées de Bordeaux rouge ou Supérieur issues d'appellations réputées comme Saint-Émilion, Pessac-Léognan, Pauillac ou Médoc. Ces vins allient rondeur, caractère et accessibilité. Un Bordeaux en cubi, c’est le choix malin pour des moments de partage, que ce soit autour d’une table à Bordeaux, Libourne ou Mérignac.
Bordeaux classique, repas quotidiens
Les Bordeaux rouges en cubi offrent souvent des arômes de petits fruits rouges, une robe pourpre, des tanins souples. Idéal pour accompagner charcuteries, viandes grillées ou plats mijotés du quotidien. Découvrez tous nos vins rouges en cubi.
Bordeaux Supérieur, plus de structure
Le Bordeaux Supérieur en cubi se distingue : plus expressive, souvent plus intense. Parfait pour les plats en sauce, gibiers légers ou fromages affinés. Il garde cœur et vigueur, même après ouverture.
Cépages typiques & terroirs
Assemblage traditionnel : Merlot, Cabernet-Franc, Cabernet-Sauvignon. Grands Bordeaux, sols argilo-calcaires, climat océanique. Ces éléments donnent au vin équilibré, fruité, parfois avec une note boisée selon l’élevage.
Conservation & usage du cubi Bordeaux
Un Bordeaux en cubi reste stable longtemps. Avant ouverture, stocké correctement, il se conserve plusieurs mois. Après ouverture, bien refermé et placé au frais, il reste frais jusqu’à 4-6 semaines tout en gardant ses arômes. Idéal pour les consommations régulières.
Astuces Barabib pour profiter pleinement de votre Bordeaux en cubi
- Servez le à 16-17 °C.
- Choisissez des formats 3L pour partager, 5L pour les grandes tablées.
- Laissez respirer un moment après ouverture si besoin (quelque minutes après la première ouverture).
- Associez Bordeaux avec : viande rouge, plat mijoté, fromages forts ou grillades.
- Le format cubi aide à éviter le gaspillage en permettant une consommation progressive.
FAQ – Bordeaux en Cubi
Qu’est-ce qu’un Bordeaux Supérieur ?
Un Bordeaux Supérieur doit respecter des critères plus exigeants (rendements, maturité des raisins) que le Bordeaux classique, ce qui lui donne souvent plus de structure, de profondeur et de capacité de garde, souvent avec une touche typique de Saint-Émilion ou de l’Entre-Deux-Mers.
Quel plat choisir avec un Bordeaux rouge ?
Viandes rouges grillées, plats en sauce, cuisine rustique : le Bordeaux rouge en cubi se prête très bien à ces accords. Il complète aussi les plateaux de fromages affinés comme ceux du Périgord ou du Médoc.
Le Bordeaux en cubi est-il de bonne qualité ?
Oui. Bien mis en cubi (robinet fiable, sac intérieur hermétique), le vin conserve ses arômes grâce à son isolation contre l’oxygène et la lumière, en particulier pour les vins provenant des appellations fines comme Pessac, Pauillac ou Saint-Émilion.
Combien de temps conserve-t-on un Bordeaux en cubi après ouverture ?
Après ouverture, un Bordeaux en cubi reste bon pendant environ 4 à 6 semaines s’il est stocké au frais, à l’abri de la lumière, et si le robinet est bien refermé.
Le Bordeaux en cubi est-il adapté à la cuisine quotidienne ?
Absolument. Pour les repas simples comme les pâtes, lasagnes, plats mijotés ou même pizzas, un Bordeaux en cubi offre un excellent rapport qualité-prix et une praticité sans pareille.