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Des vins authentiques et généreux du cœur du Luberon
Élaborés au cœur de l’appellation, leurs vins rouges et rosés reflètent parfaitement le style du Luberon. Issus de vignes âgées de 20 à 30 ans, ils offrent fraîcheur, fruit et équilibre, pour des moments simples et conviviaux à partager.
Leur AOP Luberon rouge est un assemblage de 70% Syrah et 30% Grenache, titrant à 13,5°. Il présente une robe grenat aux reflets violines. Le nez est très frais, dominé par des arômes de fruits rouges comme la fraise, la framboise et le cassis, avec une touche de fruits confiturés et une note subtile de laurier. En bouche, les tannins sont souples et bien enrobés, avec une finale douce et persistante, marquée par les fruits frais. Ce rouge se sert entre 15 et 16°C, parfait pour accompagner des apéritifs, de la charcuterie, des salades composées ou des grillades.
Leur AOP Luberon rosé est composé de 90% Grenache et 10% Syrah, à 13°. Il dévoile une robe rose très pâle. Le nez est vif, avec des arômes frais d’agrumes tels que le pamplemousse, la mandarine et le citron. La bouche est tout aussi fraîche, portée par des notes persistantes de citron vert et de pamplemousse, accompagnées de légères touches de fruits rouges. À servir bien frais, entre 10 et 12°C, il est idéal à l’apéritif, avec une assiette de charcuterie, des grillades de viande ou de poisson, et s’accorde parfaitement avec une cuisine méridionale et estivale.
Avec cette gamme AOP Luberon, la Cave du Luberon vous propose des vins équilibrés et accessibles, à déguster en toute simplicité, disponibles en bouteille et en BIB pour toutes les occasions.
R
O
U
G
E
ROUGE
Grenat avec des reflets violines
Fruits rouges
Tanins souples avec une persistance aromatique
Apéritif, charcuterie, grillades
R
o
s
é
Rosé
Robe très pâle
Notes d'agrumes
Fraîche, aux arômes persistants d’agrumes
Apéritif, cuisine méridionale, grillades
Fiche technique
100 ans de passion, d'authenticité et d'innovation
Depuis 1923, la Cave du Luberon, perpétue un savoir-faire unique dans l’élaboration de vins d’exception en AOP Luberon, AOP Ventoux et IGP Méditerranée. Entre tradition et innovation, leurs vignerons cultivent la vigne avec passion pour vous offrir des vins qui reflètent toute la richesse de notre terroir.
Installées à Maubec dans le Vaucluse au pied du Luberon, leurs vignes profitent d’un ensoleillement généreux et d’un cadre idéal, protégé du vent et en coteaux. Ce terroir exceptionnel favorise la maturation des raisins et garantit des vins de caractère.
Engagés dans une viticulture durable, ils ont obtenu la certification HVE niveau 3 sur une grande partie de leur vignoble. Et parce qu'ils ont à cœur de préserver leur environnement, ils développent progressivement l’agriculture biologique, avec déjà 10 % de leurs vignes en conversion.
La Cave du Luberon, c’est avant tout une aventure humaine, où la coopération et la transmission du savoir-faire familial jouent un rôle clé. Leurs vignerons partagent une même passion, souvent transmise de génération en génération, pour créer des vins sincères et authentiques.
Regardez ce qu’on a d’autre, vous allez adorer !