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Des vins généreux au pied du Luberon
Au pied du mont Ventoux, la Cave du Luberon élabore des vins rouges et rosés AOP Ventoux à forte personnalité. Issus de vignes de 20 à 30 ans, ils allient fraîcheur, fruité et équilibre, parfaits pour des moments simples et gourmands à partager.
Ce BIB AOP Ventoux rouge est un assemblage de 80% Grenache et 20% Syrah, titrant à 13,5°. Sa robe rubis aux reflets bleutés annonce un nez gourmand mêlant fraise, cerise, framboise et épices douces. En bouche, il se montre rond, une belle structure tannique, avec une finale douce. À déguster entre 15 et 16°C avec des viandes rouges, de la volaille, des tapas ou un dessert aux fruits rouges.
Ce BIB AOP Luberon rosé est composé de 90% Grenache et 10% Syrah, à 13°. Il dévoile une robe rose pâle. Le nez est intense, avec des notes de fruits rouges tels que la framboise et la groseille. La bouche est tout aussi gourmande, avec des notes de petits fruits rouges acidulés. À servir bien frais, entre 10 et 12°C, il est idéal à l’apéritif, avec une assiette de charcuterie, des grillades de viande ou de poisson, et s’accorde parfaitement avec une cuisine méridionale et estivale.
Les vins AOP Ventoux de la Cave du Luberon sont parfaits pour toutes les occasions. Accessibles, équilibrés et gourmands, ils vous accompagnent au quotidien, de l’apéritif aux repas entre amis. Disponibles en cubi, ils offrent une solution pratique et économique pour vos grandes tablées ou vos instants de convivialité prolongés.
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O
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ROUGE
Robe rubis foncé
Arômes frais de fruits rouges
Belle structure tannique
Viandes rouges, volaille, tapas, desserts aux fruits rouges
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Rosé
Robe rose pâle
Intense avec des notes de fruits rouges
Gourmande avec des notes acidulés
Apéritif, charcuterie, grillades
Fiche technique
100 ans de passion, d'authenticité et d'innovation
Depuis 1923, la Cave du Luberon, perpétue un savoir-faire unique dans l’élaboration de vins d’exception en AOP Luberon, AOP Ventoux et IGP Méditerranée. Entre tradition et innovation, leurs vignerons cultivent la vigne avec passion pour vous offrir des vins qui reflètent toute la richesse de notre terroir.
Installées à Maubec dans le Vaucluse au pied du Luberon, leurs vignes profitent d’un ensoleillement généreux et d’un cadre idéal, protégé du vent et en coteaux. Ce terroir exceptionnel favorise la maturation des raisins et garantit des vins de caractère.
Engagés dans une viticulture durable, ils ont obtenu la certification HVE niveau 3 sur une grande partie de leur vignoble. Et parce qu'ils ont à cœur de préserver leur environnement, ils développent progressivement l’agriculture biologique, avec déjà 10 % de leurs vignes en conversion.
La Cave du Luberon, c’est avant tout une aventure humaine, où la coopération et la transmission du savoir-faire familial jouent un rôle clé. Leurs vignerons partagent une même passion, souvent transmise de génération en génération, pour créer des vins sincères et authentiques.
Regardez ce qu’on a d’autre, vous allez adorer !