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Côtes du Rhône BIB 3L - Fontaine du Clos
L'histoire du vin - Fontaine du Clos
Quand Grenache et Syrah se rencontrent
Né entre Sainte-Cécile les vignes et l'université de Suze la rousse, ce vin est le fruit d'un sol riche et varié, où le Grenache et le Syrah s'épanouissent.
Le BIB AOP Côtes du Rhône est un vin qui célèbre la convivialité et l'art de vivre. Que vous soyez amateur de viandes rouges ou de fromage à pâte molle, il saura ravir vos papilles.
Sa robe fuchsia, son nez frais et fruité aux notes de bourgeon de cassis, de mûre, de myrtille et de menthe poivrée vous séduiront. En bouche, il est gourmand, avec des tanins enrobés.
Un vin idéal pour partager un moment convivial entre amis. Alors, prêt à le découvrir ? 🍷
Dégustation de l'AOP Côtes du Rhône - Fontaine du Clos
L'œil
Robe couleur fuchsia
Le Nez
Frais et fruité
La bouche
Tanins enrobés
Accord mets et vins
Viandes rouges, fromage
Fiche technique
- Appellation
- Côtes du Rhône (AOP)
- Couleur
- Rouge
- Cépage
- Grenache, Syrah
- Service
- Servir entre 16°C et 18°C
- Conseils
- A déguster dans l'année
- Contenance
- 3 Litres
- Durée de conservation après ouverture
- 6 semaines
Présentation du domaine
Fontaine du Clos
Un domaine familial au cœur du Vaucluse
Bienvenue dans le domaine familial Fontaine du Clos, qui est le fruit de l'amour et du travail acharné de cinq générations de la famille Barnier. Leur histoire est riche et variée, passant de la culture du vers à soie à l'élevage et au maraîchage, pour finalement se spécialiser dans la culture de la vigne.
Marie et Léon Barnier ont su faire prospérer leur exploitation tout en préservant cette diversité et en gardant toujours un pied dans la viticulture. Grâce à l'énergie de Nicole et Jean, ils ont franchi une étape importante avec la création de leur pépinière viticole en 1980, puis de leur propre cave en 1990.
Depuis lors, le domaine n'a cessé de se développer et de s'épanouir, notamment grâce à l'engagement de Céline et Jean-François. Après avoir repris les rênes dans les années 2000, ils ont apporté leur expertise acquise sur le terrain et lors de leurs études en viticulture et en gestion. Leur expérience leur a permis de maîtriser l'ensemble du cycle viticole, de la production des matières premières pour la fabrication des plants de vigne jusqu'à l'élaboration et la commercialisation de leurs vins.
Aujourd'hui, le Domaine Fontaine du Clos est fier de produire plus de 15 cuvées différentes, aussi bien des appellations Vins de Pays du Vaucluse (IGP) qu'en AOP Côtes du Rhône et en cru prestigieux AOP Vacqueyras.
En tant que vignerons indépendants, Céline et Jean-François sont profondément attachés aux valeurs du travail et ils s’efforcent chaque jour de créer des vins savoureux et généreux. Leur engagement et leur amour pour la terre se reflètent dans chaque bib qu’ils produisent, offrant ainsi à tous les clients une expérience authentique du terroir du sud de la France.
Regardez ce qu’on a d’autre, vous allez adorer !