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Des vins authentiques et généreux du cœur du Luberon
Élaborés au cœur de l’appellation, leurs vins rouges et rosés reflètent parfaitement le style du Luberon. Issus de vignes âgées de 20 à 30 ans, ils offrent fraîcheur, fruit et équilibre, pour des moments simples et conviviaux à partager.
Leur AOP Luberon rouge est un assemblage de 70% Syrah et 30% Grenache, titrant à 13,5°. Il présente une robe grenat aux reflets violines. Le nez est très frais, dominé par des arômes de fruits rouges comme la fraise, la framboise et le cassis, avec une touche de fruits confiturés et une note subtile de laurier. En bouche, les tannins sont souples et bien enrobés, avec une finale douce et persistante, marquée par les fruits frais. Ce rouge se sert entre 15 et 16°C, parfait pour accompagner des apéritifs, de la charcuterie, des salades composées ou des grillades.
Leur AOP Luberon rosé est composé de 90% Grenache et 10% Syrah, à 13°. Il dévoile une robe rose très pâle. Le nez est vif, avec des arômes frais d’agrumes tels que le pamplemousse, la mandarine et le citron. La bouche est tout aussi fraîche, portée par des notes persistantes de citron vert et de pamplemousse, accompagnées de légères touches de fruits rouges. À servir bien frais, entre 10 et 12°C, il est idéal à l’apéritif, avec une assiette de charcuterie, des grillades de viande ou de poisson, et s’accorde parfaitement avec une cuisine méridionale et estivale.
Avec cette gamme AOP Luberon, la Cave du Luberon vous propose des vins équilibrés et accessibles, à déguster en toute simplicité, disponibles en bouteille et en BIB pour toutes les occasions.
R
O
U
G
E
ROUGE
Grenat avec des reflets violines
Fruits rouges
Tanins souples avec une persistance aromatique
Apéritif, charcuterie, grillades
R
o
s
é
Rosé
Robe très pâle
Notes d'agrumes
Fraîche, aux arômes persistants d’agrumes
Apéritif, cuisine méridionale, grillades
Fiche technique

« Créer des vins propres, sains et sincères. »
Fondée en 1923, la Cave du Luberon est une aventure humaine regroupant 110 vignerons passionnés (HVE 3) qui cultivent 400 hectares en AOP Luberon et Ventoux.
Leur secret ? Des terroirs uniques :
Regardez ce qu’on a d’autre, vous allez adorer !