Il y a des noms qui évoquent instantanément le soleil, les cigales et les vacances. Mais la Cave du Luberon, c'est bien plus que ça. C'est 100 ans d'histoire (fondée en 1923), une aventure humaine regroupant 110 vignerons, et un savoir-faire unique qui bouscule les idées reçues.
Leur mission ? Prouver que le Luberon et le Ventoux Sud sont de grands terroirs viticoles, bien au-delà de leur attrait touristique.
L'âme de la Cave du Luberon : des vignerons passionnés et engagés.
Une aventure humaine (depuis 1923)
La force de la Cave du Luberon, c'est la coopération. Ce sont 110 adhérents (de 100kg à 200 tonnes de récolte !) qui partagent leurs sensibilités. On y trouve des savoir-faire transmis de père en fils, mais aussi de nouvelles vocations, de jeunes viticulteurs et des passionnés qui cultivent leurs arpents de vigne comme des jardins.
Installée à Maubec, la cave elle-même est un symbole : sa charpente est classée au patrimoine industriel, mais elle abrite des techniques de vinification innovantes. C'est l'alliance parfaite de la tradition et de l'avenir.
Le Secret : Des Terroirs "Inversés"
C'est ici que le savoir-faire de la Cave du Luberon se démarque. Ils maîtrisent deux terroirs d'exception aux caractères opposés :
🏔️ L'AOP Luberon (Le Versant Nord) : Situées au nord du massif, leurs vignes (Rolle, Syrah...) profitent de l'ombre aux heures chaudes. Résultat : des vins qui se distinguent par leur fraîcheur, leur élégance et leur finesse.
☀️ L'AOP Ventoux (Le Versant Sud) : Situées à l'extrémité sud de l'appellation, leurs vignes (Grenache Blanc & Noir...) sont baignées de soleil sur des sols caillouteux. Résultat : des vins au caractère affirmé et d'une grande richesse aromatique.
C'est cette complémentarité qui donne à leurs vins une identité si forte.
Un environnement exceptionnel au pied du Luberon : ensoleillement, protection et terroirs uniques.
Engagés pour un vignoble durable
Leur engagement au quotidien est de "créer des vins propres, sains et sincères". Cela se traduit par une certification HVE niveau 3 (Haute Valeur Environnementale) sur une grande partie du vignoble et une conversion progressive vers l'agriculture biologique (déjà 10% des 400 hectares).
Du Terroir au BIB : Une évidence partagée
Chez Barabib, nous partageons cette mission de faire (re)découvrir ces vins d'exception. Le format BIB est l'évidence même pour ces vins de partage : il préserve parfaitement la fraîcheur de leurs Luberon et la richesse de leurs Ventoux, tout en étant plus écologique et convivial.
Le mot de l'équipe Barabib
Leur slogan, c'est "Créer des vins propres, sains et sincères". Et c'est exactement ce qu'on retrouve dans le verre.
On a un énorme coup de cœur pour leur cuvée "Calabrun" : c'est l'expression pure du fruit, un vin sincère et gourmand.
