Erika Spirit
"L'alcool brut arrache le palais. On a envoyé nos abeilles butiner l'alambic pour tapisser le feu avec notre miel."
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Une belle rencontre entre le monde fascinant de l’apiculture et l’univers riche des spiritueux. C’est de cette union unique qu’est né ce gin qui a donné le coup d’envoi à la gamme. Un véritable hymne à la nature et à la convivialité.
La douceur et la rondeur du miel de Bruyère Erica se marient à merveille avec l’exotisme de la baie de Sansho. C’est le Dry, la signature des spiritueux d’Erika. C’est avec ce gin rond et puissant, aux surprenants arômes de miel et d’épices, que tout a commencé.
Le Gin Erika est un gin de caractère, qui s’inscrit dans la tradition des gins “Craft”, produits de manière artisanale, avec une originalité qui leur est propre. C’est un mélange savant d’amour et de passion qui a donné naissance à leur gin aquitain. Ces caractéristiques sont sublimées par leur alambic Stupfler, de petite contenance, fabriqué à la main depuis plusieurs générations.
Leurs botaniques sont locales et proviennent de la région Aquitaine. C’est pourquoi ils ont choisi le genièvre, pour donner à leur gin une véritable identité “Gin”, avec une palette de saveurs issues des différentes botaniques choisies. Vous y retrouverez la fraîcheur de l’estragon, le corps de la feuille de Noyer, le piquant des “baies de Sansho”, mais aussi la douceur et la rondeur du miel de bruyère ERIKA produit par leur apiculteur. Un véritable voyage gustatif vous attend ! 🍸🌿🍯
- Genièvre, Estragon, Feuille de noyer,
- Baie de Sansho, Miel de Bruyère Erica,
- Fleur de sureau (sèche), Fleur de Provins
"L'alcool brut arrache le palais. On a envoyé nos abeilles butiner l'alambic pour tapisser le feu avec notre miel."
Regardez ce qu’on a d’autre, vous allez adorer !