Erika Spirit
"L'alcool brut arrache le palais. On a envoyé nos abeilles butiner l'alambic pour tapisser le feu avec notre miel."
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Le gin “Old Tom”, né au 18ème siècle, est plus qu’une simple recette. C’est un symbole vivant de la prohibition et de l’âge d’or du gin à Londres. Imaginez-vous, sirotant ce gin, en train de voyager dans le temps vers une époque révolue.
Il s'agit, ici, d'un gin qui sort de l’ordinaire, doux comme une caresse, gourmand et féminin. Un gin qui vous séduit par son arôme envoûtant, tout en étant moins fort en alcool. C’est exactement ce que Erika Spirit a voulu créer !
Un mariage harmonieux entre le romarin et le miel, créant une symphonie de saveurs. Les arômes du romarin se mêlent à la douceur du miel, tandis que la fleur de provins ajoute une note parfumée qui danse sur votre palais. C’est une véritable célébration des sens !
Ce gin se déguste merveilleusement bien en gin tonic, mais il est aussi un allié de choix pour vos cocktails, apportant une palette de notes et de saveurs uniques. Nous l’avons déjà mis à l’épreuve dans plusieurs recettes, comme le Tom Collins et le Gin Tonic Royale avec du champagne, et le résultat a été un succès retentissant.
Et ce n’est pas tout ! Ce Old Tom Gin se marie à merveille avec de nombreuses pâtisseries. Imaginez le savourer avec des crêpes, une forêt noire ou un fraisier… Un véritable délice ! Alors, prêt pour une expérience gustative hors du commun ? 🍸🍰
- Genièvre, Estragon, Feuille de noyer,
- Baie de Sansho, Miel d’acacia, Fleur de sureau,
- Romarin, Fleur de Provins
"L'alcool brut arrache le palais. On a envoyé nos abeilles butiner l'alambic pour tapisser le feu avec notre miel."
Regardez ce qu’on a d’autre, vous allez adorer !