RHUM EN CUBI :
LA BASE ULTIME POUR VOS ARRANGÉS ET COCKTAILS.
Du rhum blanc agricole pour vos mojitos en série, aux rhums ambrés pour vos macérations maison. Retrouvez le savoir-faire des maîtres chais, sans payer le packaging.
Le format Smart Buy des bons vivants : soutirez juste ce qu'il vous faut, la fontaine conserve le reste sans aucune oxydation.
La sélection du moment Rhum
Faire son rhum arrangé maison : pourquoi le cubi est la meilleure option ?
Préparer ses propres macérations demande d'excellents ingrédients : de la vanille Bourbon, des ananas Victoria, mais surtout... une base de rhum blanc agricole irréprochable. Acheter des dizaines de bouteilles en verre pour les vider immédiatement dans un bocal de macération est un non-sens écologique et financier.
Avec le rhum en cubi (3 ou 5 Litres), vous adoptez la stratégie Smart Buy. Vous financez directement le jus de la distillerie. Mieux encore : grâce à son robinet doseur, vous soutirez exactement la quantité dont vous avez besoin pour vos recettes. Le reste reste précieusement conservé à l'abri de l'air.
🍍 La Recette Inratable : Rhum Arrangé Ananas Rôti & Vanille
- Temps de macération : 3 mois minimum.
- Ingrédients : 1 Litre de rhum blanc agricole (soutiré de votre fontaine), 1 bel ananas, 2 gousses de vanille fendues, 4 cuillères à soupe de sucre de canne.
- Préparation : Coupez l'ananas en cubes, faites-les dorer à la poêle avec le sucre. Placez le tout dans un bocal hermétique avec la vanille. Remplissez avec le rhum au robinet. Laissez le temps faire son œuvre.
🛑 Stoppez l'évaporation (La Part des Anges)
Dans une bouteille classique à moitié vide, l'alcool s'évapore : c'est ce qu'on appelle "la part des anges". La fontaine annule ce phénomène. La poche intérieure se rétracte sous vide, empêchant tout contact avec l'air. Que vous utilisiez votre bib de rhum aujourd'hui ou dans 8 mois, son degré d'alcool et ses arômes de canne fraîche seront identiques au premier jour.