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Château La Dournie – Vin Bio de Saint-Chinian en Cubi 5L
Il y a 1 produit.
Dès le premier verre, le ton est donné. Au Château La Dournie, le vin est une histoire de temps long. Depuis le XVIe siècle, six générations de vignerons se succèdent sur les terres de Saint-Chinian, façonnant un vignoble reconnu dans tout le Languedoc pour sa générosité.
La certification en agriculture biologique obtenue en 2017 n'est que la suite logique de cette aventure. En proposant leurs cuvées identitaires en Fontaine de 5 Litres, le domaine fait le choix du Smart Buy : rendre l'excellence vigneronne enfin accessible à vos grandes tablées, sans aucun compromis sur l'expression du fruit.
— La justesse d'un terroir préservé
L'empreinte des sols de schistes
Situé en plein cœur de Saint-Chinian, le vignoble repose sur un sol sec et rocailleux. Ce terroir aride est le véritable secret de ce vin rouge bio : il apporte une fraîcheur éclatante et évite ce côté lourd ou trop alcoolisé que l'on redoute parfois dans les bouteilles du Sud.
Des cépages méditerranéens
La force du domaine réside dans ses vieilles vignes. La Syrah, le Grenache, le Carignan et le Mourvèdre (dont certaines parcelles dépassent les 50 ans) puisent profondément dans la terre pour offrir un vin du Languedoc hautement savoureux, gorgé de notes de fruits noirs gorgés de soleil.
Une histoire de famille
L'âme de La Dournie réside dans sa transmission ininterrompue depuis plus de 400 ans. Six générations se sont transmis l'amour du travail bien fait. Ce lien au temps long garantit une régularité et un savoir-faire absolus dans l'élaboration de ce vin de vigneron indépendant.
Le format des grandes tablées
Facile à ouvrir, facile à aimer. Ce vin fruité a été pensé pour le partage. En optant pour l'achat de vin en Cubi 5L, vous écrasez le coût logistique du verre pour servir l'excellence à vos convives. Une solution zéro déchet parfaite pour maîtriser le budget de vos réceptions et mariages.
Un domaine profondément engagé 🌿
FAQ – Château La Dournie
Quel est le profil de ce vin de Saint-Chinian ?
Les cuvées du Château La Dournie sont particulièrement réputées pour être très fruitées et souples en bouche. Le travail respectueux à la cave permet d'obtenir des vins rouges équilibrés, suffisamment charpentés pour accompagner un bon repas, mais avec une fraîcheur qui donne envie de se resservir.
Pourquoi choisir ce vin bio pour un événement ?
Sa polyvalence est son plus grand atout. C'est un vin qui plaît facilement au plus grand nombre sans jamais être insipide ou industriel. Le format de 5 Litres (qui délivre 40 verres) permet de fluidifier le service tout en sécurisant votre budget par invité.
Comment conserver mon Cubi de vin rouge ouvert ?
C'est la magie de la Fontaine. À chaque verre tiré, la poche se rétracte et bloque totalement l'oxygène. Votre vin du Languedoc conserve ainsi tout son fruit et sa vivacité pendant 6 à 8 semaines après la première ouverture. Vous pouvez profiter des restes de votre événement en toute sérénité.
