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Le Temps des Plaisirs - BIB 5L
L'histoire du vin - Le Temps des Plaisirs
Cette cuvée porte ce nom évocateur, "Le Temps des Plaisirs", qui rappelle le plaisir de partager des vins faciles en famille ou avec des copains.
Niché au cœur du Luberon, loin du tumulte de la ville, Cabrières d'Aigues dévoile un vignoble authentique, préservé de l'effervescence touristique. Ici, la nature règne en maître, offrant un écrin de verdure luxuriant aux vignes. Respectueux de ce terroir exceptionnel, les vignerons du Temps des Sages cultivent la vigne en harmonie avec l'environnement. Leur savoir-faire, transmis de génération en génération, se traduit dans des vins d'une finesse remarquable.
Sous l’appellation IGP Méditerranée, que vous soyez amateur de blanc, de rouge ou de rosé, vous trouverez votre coup de cœur parmi les BIBs du Temps des Sages. Une gamme de vin conviviale, aux arômes variés et à la fraîcheur agréable, qui saura satisfaire le plus grand nombre de palais.
Le BIB Blanc, 100% Chardonnay, vous séduira par sa robe jaune clair et ses notes fraîches de citron et de fruits blancs. En bouche, il est harmonieux, rond et frais, avec une belle finale acidulée.
Le BIB Rosé, issu d'un assemblage de Grenache Noir, Syrah et Carignan, se pare d'une robe rose vif et offre un nez aux parfums de fruits rouges. Sa bouche ronde et peu acide en fait un compagnon idéal des grillades et des apéritifs.
Le BIB Rouge, composé de Merlot, Grenache Noir et Syrah, dévoile un nez expressif sur le fruit rouge. En bouche, il est rond, avec des tanins soyeux et une belle persistance des fruits rouges.
Le Temps des Sages, c'est bien plus qu'un simple domaine viticole, c'est une invitation à découvrir les saveurs et les arômes authentiques du Luberon. Laissez-vous transporter par la passion des vignerons et savourez la quintessence de ce terroir unique. 🍇
Dégustation Le Temps des Plaisirs
B
L
A
N
C
BLANC
L'oeil
Robe jaune clair
Le Nez
Très frais, citronné et fruits blancs
La bouche
Harmonieuse, ronde, fraiche avec une belle finale acidulée
Accord mets et vins
Poisson en sauce blanche, volaille, fromage de chèvre
R
O
U
G
E
ROUGE
L'oeil
Reflets violets
Le Nez
Fruits rouges très expressif
La bouche
Ronde et tanin soyeux avec une belle persistance des fruits rouges
Accord mets et vins
Apéritif dinatoire, terrine de campagne, poulet rôti, pizza, grillade
R
o
s
é
Rosé
L'oeil
La robe est brillante, couleur rose vif
Le Nez
Fruits rouges
La bouche
Ronde et peu acide
Accord mets et vins
Apéritif, velouté de légumes
Fiche technique
- Appellation
- Méditerranée (IGP)
- Couleur
- Blanc, Rouge & Rosé
- Conseils
- A déguster dans l'année
- Contenance
- 5 Litres
- Durée de conservation après ouverture
- 6 semaines
Présentation de la cave
Le Temps des Sages
C'est tout naturellement que le nom "Le temps des sages" a été choisi, il représente l'étroite collaboration de familles du village aussi bien dans dans la production de vins d'exception que dans les décisions prises pour faire évoluer la coopérative !
La qualité et la variété des terroirs, l'acharnement au travail, la volonté d'investir et la passion font de la plus petite cave du Luberon, la plus pugnace et la mieux armée pour affronter l'avenir.
Les vignerons, animés par cette volonté de prendre leur destin en main et de transmettre aux générations futures, redoublent d'efforts dans les vignes et en cave.
Tout le village, dans sa globalité, soutient leurs efforts.
C'est sûrement pour toutes ces raisons que les vins de Cabrières d'Aigues ont, en plus de leur grandes qualités, ce petit supplément d'âme.
Aujourd’hui, Le Temps des Sages c’est un groupement de 33 familles.
Regardez ce qu’on a d’autre, vous allez adorer !