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Des vins Bio modernes et rafraichissants
Leur vignoble, niché entre petites collines et plaines, bénéficie d’un climat méditerranéen avec peu de pluie et une Tramontane souvent présente. Les sols variés, allant des plateaux argilo-calcaires aux terrasses caillouteuses et plaines sableuses, sont enrichis par la rivière Thongue, essentielle pour la faune, la flore et l’identité de leurs vins.
Que vous soyez plutôt blanc, rouge ou rosé, vous trouverez forcément votre bonheur parmi les BIBs du Domaine La Limbardière.
Le BIB Blanc est composé de Chardonnay, Viognier et Vermentino offrant un nez aromatique de fleurs blanches, de pêche et de notes citronnées. En bouche, il est frais et gourmand avec une finale sur l’amande. Il est parfait à l’apéritif ou avec des entrées de la mer et des barbecues de poissons.
Le BIB Rouge est un assemblage de Cinsault, Grenache, Merlot et Syrah. Son nez est fruité et gourmand avec des notes de cerise, pruneau, poivre et cacao. En bouche, il est épicé et gourmand, idéal avec des tapas, grillades, tajines, tians de légumes et pissaladières.
Et que dire du BIB Rosé ? Avec son mélange de Grenache et Cinsault. Ce vin présente un nez de fruits rouges et une bouche ronde de framboise et fraise. Il est parfait pour les soirées entre amis et les moments de partage.
Domaine La Limbardière, c’est une histoire de famille ! Alors, prêt à déguster l’authenticité et la convivialité à chaque gorgée ? 🍇
B
L
A
N
C
BLANC
Robe jaune clair
Fleurs blanches, pêche avec des notes citronnées
Fraîche avec une finale gourmande sur l'amande
Apéritif, entrées de la mer, fougasse aux olives
R
O
U
G
E
ROUGE
Robe rouge intense
Notes fruitées et gourmande de cerise, pruneau, poivre et cacao
Gourmande et épicée
Tapas de charcuterie/fromage, grillades, tajine, pissaladière
R
o
s
é
Rosé
Robe rose pâle
Sur les fruits rouges
Ronde sur les fruits blancs mais aussi la framboise et la fraise
Apéritif, grillade
"Le bio n'est pas une excuse pour l'à-peu-près. L'aïeul nous a légué l'équerre pour dresser la vigne au cordeau."
Regardez ce qu’on a d’autre, vous allez adorer !