Un coin sur terre
"Le nature a deux ennemis : la chimie et l'air. On a supprimé l'un et bloqué l'autre."
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L’audace d’un vin qui ne laisse pas indifférent
Chelou, c’est le vin qui surprend et séduit à la première gorgée ! Avec ses arômes fruités et floraux, il dévoile une touche délicate de camomille qui le rend unique. En bouche, il est à la fois frais, gourmand et légèrement amer en finale, ce qui lui donne du caractère et une belle longueur.
Ce vin est né en Occitanie, une région au terroir riche et ensoleillé, où les vignes sont cultivées avec passion en biodynamie. Son élaboration est soignée : 20 % des jus macèrent pendant une semaine, tandis que le reste est pressé directement pour préserver toute la pureté du fruit. La fermentation, réalisée avec des levures naturelles, se déroule dans des demi-muids, où le vin repose ensuite pendant 10 mois, sans sulfites ajoutés.
Chelou, c’est un vin sans chichis, qui se partage en toute simplicité. Parfait pour l’apéro entre amis, il accompagne à merveille des tapas, des légumes grillés, des gambas ou des plats légèrement épicés. Un vin convivial, surprenant et plein de pep’s, à tester sans hésiter !
Robe jaune pâle
Notes de camomilles
Vif, finale fraîche
Apéritif, tapas, gambas, plats légèrement épicés
"Le nature a deux ennemis : la chimie et l'air. On a supprimé l'un et bloqué l'autre."
Regardez ce qu’on a d’autre, vous allez adorer !