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Le Cordial – Bases pour Cocktails & Mocktails en Cubi
L'excellence d'un cocktail demande du temps, une ressource qui disparaît dès les premiers rushs. C'est pour résoudre cette équation que Morgane et Anthony ont créé Le Cordial. Dans leur atelier azuréen, ils cuisinent et filtrent des bases aromatiques d'une complexité rare, prêtes à l'emploi.
Proposer ces outils de mixologie en Cubi de 3 Litres est une décision radicale. C'est la mécanique même du Smart Buy : on élimine le coût superflu de la bouteille en verre pour offrir aux professionnels et aux traiteurs une base de travail inépuisable. Vous servez des créations raffinées en un temps record, sans aucun compromis sur le goût, tout en éradiquant le gaspillage de fin de service.
— Morgane & Anthony, la précision sans l'attente
La cuisine du bar
Un vrai cordial ne s'assemble pas, il se cuisine. Les produits frais sont travaillés, chauffés doucement et infusés artisanalement avec une recherche maniaque de l'équilibre. Cette base aromatique dense vient structurer votre verre en remplaçant la charge de travail du barman.
L'arme de productivité
En terrasse, la vitesse est le nerf de la guerre. Inutile de presser des citrons ou de doser du sirop de sucre en plein coup de feu. Le BIB de 3L délivre la juste dose au robinet. Vous versez la base, vous allongez d'eau pétillante ou d'effervescent, vous envoyez. Le service est divisé par trois.
L'explosion du Sans Alcool
La demande pour le sans alcool est massive. Les Cordials sont entièrement dépourvus d'alcool et constituent la colonne vertébrale idéale pour vos créations de mocktails. Ils apportent la longueur en bouche et la complexité qui manquent cruellement aux simples jus de fruits.
La mathématique implacable
Un Cordial est un concentré. Avec une dose moyenne de 2,5 cl par verre, une Fontaine de 3 Litres vous permet d'envoyer 200 cocktails. Calculez votre marge sur 200 verres vendus : le Retour Sur Investissement est instantané. C'est le produit le plus rentable à associer avec notre rayon de spiritueux artisanaux.
