Pour parcourir ce site, vous devez avoir 18 ans minimum pour commander et consommer de l'alcool. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Domaine du Trapadis : L'Élite de l'AOC Rasteau en Bio
Domaine du Trapadis : L'Élite de l'AOC Rasteau en Bio
Oubliez les vins rhodaniens qui assomment le palais. Dans le Vaucluse, Helen Durand a foré la roche pour nous livrer des jus d'une tension minérale absolue. L'extraction brutale est bannie au profit de l'infusion délicate.
Nous avons sélectionné ce domaine pour sa pureté clinique. C'est la Vallée du Rhône authentique, cultivée sans aucun artifice chimique, taillée pour les vrais amateurs de terroirs.
— Nicolas & Frédéric, Barabib
Le nom du Domaine, « Trapadis », n'a pas été choisi au hasard : il dérive du mot « trou » en dialecte provençal. Cette appellation fait référence à une galerie souterraine naturelle située sous la parcelle historique de Grenache du domaine. Propriété de la famille Charavin depuis 1850, le domaine est un véritable monument de la viticulture sudiste.
Helen Durand : La 4ème Génération aux Commandes
Fils de Michèle Charavin, Helen Durand représente la quatrième génération de cette lignée vigneronne. Son talent s'est révélé très tôt, puisqu'il a commercialisé ses premières bouteilles en 1990, à seulement 16 ans. Dès 1996, il révolutionne le domaine en imposant un respect absolu de la plante et de ses sols.
Helen Durand
Artisan Vigneron (Vaucluse)
Le Vignoble
35 Hectares en Bio
Agriculture Biologique : Le Refus de la Chimie
Le vignoble s'étend sur 35 hectares rigoureusement certifiés en Agriculture Biologique. Ici, le désherbant, les pesticides et les engrais de synthèse sont formellement proscrits. L'approche d'Helen Durand repose sur trois piliers agronomiques :
- Enracinement abyssal : Forcer le système racinaire à plonger en profondeur pour puiser les réserves de la vigne et résister naturellement aux maladies ou à la canicule.
- Rendements ultra-limités : La moyenne est maintenue à un très faible niveau (30 hl/ha) grâce à une taille courte, un ébourgeonnage sévère et des vendanges en vert. La qualité prime sur la quantité.
- Infusion vs Extraction : La récolte, exclusivement manuelle, cherche la maturité parfaite sans basculer dans la surmaturité écoeurante. En cave, l'infusion douce est privilégiée pour préserver la fraîcheur du fruit.
Un Terroir Géologique d'Exception en Vallée du Rhône
Les vignes sont réparties stratégiquement sur quatre îlots géologiques distincts. La majorité (60%) se situe en plaine sur des sols d'argile rouge parsemés de petits cailloux roulés, tandis que les 40% restants s'accrochent aux coteaux exposés plein Sud, sur des argiles jaunes et bleues. Ces parcelles sont vinifiées séparément pour révéler la complexité de l'AOC Rasteau et de l'AOC Cairanne.
Le Label de l'Exigence (AB)
L'absence totale de produits résiduaires permet de dynamiser la vie microbienne des sols et de transférer cet équilibre biologique naturel directement à la vigne.
Certifié Agriculture Biologique
Une démarche engagée pour le Mieux Boire.