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Château de la Greffière – Vins de Bourgogne (Mâconnais) en Cubi
Il y a 1 produit.
Au Château de la Greffière, le vin s’inscrit dans le temps long. La cave voûtée construite en 1789 et le château édifié en 1830 racontent une continuité vigneronne ininterrompue. Depuis 1924, c'est la famille Greuzard qui veille avec passion sur ce terroir de La Roche-Vineuse.
Trouver un véritable vin de Bourgogne en BIB est aujourd'hui une rareté absolue sur le marché. C'est un tour de force réalisé par le domaine, qui démocratise l'accès à ces terroirs prestigieux. À l'aube des grands rushs estivaux, ce format Smart Buy est votre meilleur bouclier : il protège le vin de l'oxydation, accélère le service au verre et écrase le prix de l'emballage.
— L'esprit de la Bourgogne en grand format
Un Mâconnais lumineux
Au sud de la Bourgogne, le Mâconnais se distingue par ses reliefs vallonnés et son exposition solaire idéale. Ces terroirs argilo-calcaires permettent d’exprimer toute la finesse des jus, garantissant un équilibre parfait entre fraîcheur désaltérante et maturité aromatique.
Les cépages historiques
Le domaine sublime les marqueurs de sa région. Le Chardonnay domine les blancs avec rondeur et notes florales. Côté rouges, le Pinot Noir et le Gamay révèlent des profils souples, fruités et très peu tanniques, qui se boivent avec une facilité déconcertante.
Quatre générations de transmission
Depuis 1924, la famille Greuzard veille sur les vignes du château. Si chaque génération a apporté sa vision et sa modernité, la philosophie reste intacte : produire des vins justes qui reflètent fidèlement leur terroir et les variations de chaque millésime.
La noblesse accessible
De la cave voûtée historique aux chais modernes, le domaine associe héritage et agilité logistique. En proposant ces vins en Cubi de 5L, il offre aux restaurateurs une solution exceptionnelle pour absorber les volumes de l'été. Une opportunité rare de marier ce terroir d'exception avec notre sélection d'épicerie fine.
La tradition réinventée 🏅
FAQ – Château de la Greffière
Pourquoi est-il rare de trouver du vin de Bourgogne en BIB ?
La Bourgogne est une région où la culture de la bouteille en verre est historiquement très ancrée. Le choix du Château de la Greffière de conditionner ses AOC en Fontaine de 5 Litres est un véritable acte de modernité. Cela permet aux professionnels et aux particuliers d'accéder à des vins très qualitatifs à un prix délesté des coûts du verre et du bouchon.
Avec quoi accorder un Chardonnay du Mâconnais ?
Les vins blancs de l'AOC Mâcon La Roche-Vineuse brillent par leur équilibre entre rondeur et fraîcheur vivifiante. Ils sont de fabuleux compagnons pour la gastronomie estivale. Vous pouvez les accorder merveilleusement avec des volailles en sauce, des poissons grillés ou des fromages affinés. N'hésitez pas à les associer à nos prémix pour vos apéritifs en terrasse.
Comment conserver ces vins de Bourgogne après ouverture ?
C'est la force logistique du grand format. La poche hermétique se rétracte à l'intérieur du carton à chaque fois que vous tirez un verre, bloquant ainsi l'entrée de l'oxygène. Votre Chardonnay ou votre Pinot Noir conservera toute l'intégrité de ses arômes pendant 6 à 8 semaines après la première ouverture. Idéal pour proposer du vin au verre au restaurant en toute sécurité.
