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TERREFORT de JEANTIEU BIB 3L et 5L
L'histoire du vin - Terrefort de Jeantieu
Château Terrefort de Jeantieu
Le château se situe sur les coteaux de la rive droite de la Garonne, à 50 km au sud de Bordeaux
Très impliquée et passionnée par son métier, Aurore vous propose des vins légers et fruités qui saura régaler vos papilles lors de vos moments entre amis ou en famille !
Le rosé, un mélange savoureux de Merlot et Cabernet Franc, est un vrai délice. Parfait pour l'apéro ou avec un bon poulet rôti, il a une belle rondeur et une finale qui chante les arômes du terroir.
Le vin rouge, un trio gagnant de Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon, est un pur bonheur. Avec son nez de fruits rouges frais et de pruneau cuit, et sa bouche douce et ronde grâce à des tanins très fins, il est juste irrésistible.
Pour les amateurs de blanc sec, le vin est à base de Sauvignon Gris, Sauvignon Blanc et Muscadelle est une petite merveille. Il a un léger perlant en bouche qui titille le palais, avec du charnu et de l'élégance. Ses notes de Sauvignon sont accompagnées de notes de fleurs blanches.
Et si vous cherchez un vin doux pour l'apéro, notre Sémillon est là pour vous. Facile à boire, frais et dynamique, il a des arômes de fruits blancs qui vous feront craquer.
Allez, on se fait plaisir !
Dégustation du Terrefort de Jeantieu
B
L
A
N
C
BLANC
L'oeil
Robe jaune clair très brillante
Le Nez
Finesse du sauvignon avec la persistance
La bouche
Un léger perlant qui stimule le palais, de notes de fleurs blanches
Accord mets et vins
Apéritif, crustacés, rillettes de sardine et poisson simplement au four
R
O
U
G
E
ROUGE
L'oeil
Robe rubis soutenu aux reflets grenat
Le Nez
Fruits rouges frais, puis pruneau « cuit »
La bouche
Tanins très fins donnant cette rondeur et douceur, la fin de bouche est agréable
Accord mets et vins
Apéritif, salades, grillades et viande blanche (en particulier sur du poulet grillé)
R
o
s
é
Rosé
L'oeil
Robe rose de merlot et cabernet-franc
Le Nez
Caractère frais des fruits et agrumes en légèreté, avec une touche florale
La bouche
Gourmande, rondeur immédiate et dynamique
Accord mets et vins
Apéritifs, poulet rôti
D
O
U
X
DOUX
L'oeil
Robe couleur jaune-vert timide et brillante
Le Nez
Fraîcheur sur le fruit blanc écrasé et florale
La bouche
Attaque sur le fruit blanc et accompagné d’un bon dynamisme équilibré
Accord mets et vins
Apéritif, viande à la plancha
Fiche technique
- Appellation
- Vin de France
- Couleur
- Blanc, Blanc doux, Rouge et Rosé
- Conseils
- A déguster dans l'année
- Contenance
- En 3 Litres et 5 Litres
- Durée de conservation après ouverture
- 6 semaines
Présentation du château
De générations en générations
C'est une belle histoire de famille depuis plus de 5 générations
Le vignoble se situe sur les coteaux de la rive droite de la Garonne, à 50 km au sud de Bordeaux.
Ce sont les Côtes-de-Bordeaux-Saint-Macaire
C'est en 1910 que tout a commencé avec Léo et son épouse Louisa. Habitant le lieu-dit Jeantieu et amoureux de leur terroir, ils décidèrent d'y planter des vignes. Le sol y est particulièrement argileux (d'où le nom Terrefort qui signifie "terres fortes argileuses")et c'est là que sont situées les meilleures parcelles du château! Ils ont ensuite passé le flambeau à leur fils Gérard dans les années 50. Avec le passage de flambeau, l'exploitation s'agrandit et on y retrouve à un moment l'élevage de vaches laitières en plus de la viticulture.
Dans les années 80, Joël (4ème génération) a décidé de se concentrer uniquement sur la viticulture, mettant fin à l'élevage de vaches.
Depuis 2009, Aurore, qui est la 5ème génération, rien que ça! a rejoint l'exploitation, perpétuant ainsi la tradition familiale..
Avec une passion débordante pour son travail, elle vous invite à découvrir un vin blanc doux, au bouquet délicat, qui a grandi avec amour sur les coteaux de Saint André du Bois. Quant au vin blanc sec, il est vinifié à basse température, une technique qui permet de garder intactes les saveurs puissantes du raisin de sauvignon.
Un véritable régal pour les papilles ! 🍇🍷
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